Bodega Sommos – Barbastro

Bodega Sommos es la bodega más selecta y contemporánea de la Denominación de Origen Protegida Somontano. Sommos elabora una gama de vinos elegantes y honestos que reflejan a la perfección las diferentes variedades de uva que se trabajan en el Somontano y su adaptación a los distintos suelos y microclimas que encontramos en este pequeña región vinícola.

La bodega cuenta con un edificio espectacular,  que se inspira en la silueta del pirenaico pico Cotiella. Fue elegida por The Drinks Business como la segunda bodega dentro del «TOP 10 maravillas arquitectónicas del mundo del vino», y no sólo por su belleza, sino por su funcionalidad a la hora de elaborar grandes vinos. Toda la elaboración se lleva a cabo gracias a la fuerza de la gravedad, que aprovecha los 30 metros de profundidad a los que está excavada la bodega. En ella, encontraremos las últimas innovaciones tecnológicas que contribuyen a que los viticultores y enólogos puedan desarrollar su buen hacer con gran precisión. De este modo, Sommos puede garantizar expresar con franqueza lo mejor de cada uno de los viñedos que cultiva, dando como resultado vinos contemporáneos, auténticos e inigualables.

En este vídeo podrás hacerte una idea de todo lo que Sommos puede ofrecerte: https://www.youtube.com/watch?v=tTz9bN_0e34