Cave Laus

À moins d’un kilomètre de Barbastro, LAUS est situé au cœur du Somontano et de sa route des vins, devant les chaînes de montagnes de Carodilla et de Guara et au monastère de Pueyo. À quelques kilomètres de là se trouvent les Pyrénées et leurs nombreux parcs naturels. Tous ces éléments réunis font de cette région un lieu de déconnexion et de reconnexion avec soi-même, tout en respirant l’air frais de Somontano. Nous proposons un large éventail d’expériences œnotouristiques qui s’articulent autour de la nature et de la philosophie « slow ».

Une promenade dans les installations modernes et zen, parfaitement intégrées à l’environnement, devient une expérience oenotouristique complète au cours de laquelle on ne perd jamais de vue l’essentiel : le terroir. Un paysage de rêve entoure la cave, avec ses hectares de vignes, son jardin des oliviers, ou les imposants Cotiella et Turbón, visibles depuis la cave. Et pour compléter le tout, LAUS propose un large éventail d’activités œnotouristiques diverses basées sur la philosophie « slow », comme LAUS & Yoga par exemple. Une activité qui allie la relaxation, le calme et la paix à une forte dose de plaisir en compagnie de la famille ou d’amis lors d’une séance de yoga au milieu de nos vignobles. En lien avec cette philosophie de la lenteur, la cave propose également LAUS & Mindfulness, une forme de méditation orientée vers la dégustation consciente, calme et gratifiante d’un verre de vin au cours d’une expérience qui vous fera pénétrer dans le monde du vin avec vos cinq sens.

Pour les amateurs de nouvelles sensations, LAUS & Fleurs, une dégustation spéciale pour profiter d’un accord sensoriel qui associe des fleurs comestibles à cinq vins. Et en été, LAUS & Wine Sessions, une session de DJ pendant les après-midi et les soirées d’été les plus longues de l’année, ou LAUS & Étoiles, une magnifique façon d’admirer et de découvrir le ciel nocturne du Somontano, guidé par un expert de l’Association Astronomique du Huesca.

La cave propose également des visites du lundi au dimanche, ainsi que des ateliers de dégustation pour les enfants, comme LAUS & Petits Sommeliers. Cette activité leur permet de découvrir le territoire de Somontano à travers leurs sens. Elle comprend un atelier sensoriel où ils apprendront l’agriculture, les métiers, le monde rural, les vignes, les grappes de raisin… Et ils devront aiguiser leurs sens lors d’une dégustation de friandises : des arômes et des saveurs qui leur donneront l’impression d’être de petits sommeliers.