Cave Enate

L’art du vin, le vin de l’art

ENATE est à la fois une cave et un musée. C’est à la fois une vinothèque et une galerie d’art, et c’est dans l’exquisité de ces deux aspects qu’elle a forgé sa personnalité. Le point de départ est aussi la meilleure des destinations. Visiter ENATE, c’est se promener à travers l’art du vignoble et de la cave, en parcourant ses espaces et nos vins à travers le territoire du Somontano. Des expériences à vivre avec les cinq sens, où l’on peut ressentir la beauté de l’art et de la gastronomie autour du monde du vin.

Découvrez notre offre œnotouristique.

• L’Art du Vin Une visite guidée des locaux de la cave pour découvrir le vin et l’art à travers les cinq sens, avec une présentation de la salle d’art et une dégustation de trois vins tout au long du parcours.
• La forêt de fer Une expérience à vivre en personne le vignoble « Las Valles », situé en face de la cave, qui abrite la sculpture « El Bosque de Hierro » de Vicente García Plana. De plus, comprend une visite guidée des installations, une interprétation de la Salle d’Art, et une dégustation de trois vins accompagnée d’un apéritif à base de jambon ibérique.

• Dégustation de vins mono-cépages Visite exclusive comprenant la dégustation de cinq des vins les plus primés de la cave : « Les mono-cépages ». Cette gamme Premium, composée des cépages Cabernet, Merlot, Syrah et Chardonnay, est l’expression ultime du Somontano.

• Dégustation et accord mets-vins : les incontournables d’ENATE Le premier samedi de chaque mois ont lieu des dégustations techniques, animées par l’équipe technique de la cave. Elles comprennent les vins incontournables de la cave, accompagnés d’une proposition d’accord mets-vins différente chaque mois. Fromages européens, jambon ibérique, tourons…

• Dégustation des vins « UNO » La dégustation la plus exclusive d’ENATE : elle comprend une visite guidée de la cave, une présentation de la Salle d’Art et la dégustation d’une sélection des vins ENATE UNO Chardonnay et ENATE UNO Rouge, des vins de collection spécialement sélectionnés. De plus, elle s’accompagne également d’une dégustation d’ENATE Reserva Especial 2006 et d’ENATE Chardonnay fermenté en fût, accompagnée d’un apéritif composé de jambon ibérique et de fromage de brebis affiné.

• Panorama : Barbecue au milieu des vignes Une visite guidée de la cave et de la salle d’art, suivie d’une dégustation de vin au belvédère, pour terminer la journée par un barbecue à base de produits locaux dans la magnifique vallée d’Enate. Un parcours complet à la découverte des origines d’ENATE.

• Dîner à ENATE La touche finale pour parfaire n’importe laquelle de ces expériences. Un menu traditionnel de la région, accompagné des vins de la cave, dans un cadre unique : la salle à manger privée d’ENATE.