Sentiers · San Pelegrín

Mycologie dans la Sierra de Sevil

Détails

Situation

Somontano

Saison

Toute l'année. Sans neige

Durée (environ)

Évaluation de la difficulté (M.I.D.E.)

M: 3. I: 2. D:2. E:3

Type d'itinéraire

Lineal

Dénivelé

+480 -480 m

VTT

85% ciclable

Ensemble voiture

Non

Description

Histoire et culture.
La Sierra de Sevil sépare les vallées du Vero et de l’Isuala, que l’on appelle Balced ou Balcés dans sa partie haute. Cette région a été habitée depuis la préhistoire jusqu’à il y a quelques années. À San Pelegrín, il reste encore quelques bergers, et certaines personnes qui possédaient de vieilles maisons ont décidé de les restaurer. Il convient de souligner l’architecture du village, avec ses constructions en pierre et l’église du XVIIIe siècle dédiée à la Nativité de Notre-Dame. Sur le parcours, on trouve des vestiges de peintures préhistoriques d’art schématique, comme celles de Quizáns, et d’art levantin, comme le magnifique cerf de Chimiachas.
Divers vestiges, certains restaurés et d’autres en ruines, nous permettent de comprendre l’importance que cette terre revêtait pour l’économie de ses habitants. Des puits à glace, des étables, les vestiges du village de Sevil, le château de Los Santos, construit pour assiéger Alquézar, et le Mesón de Sevil, ancien refuge des bergers transhumants, se succéderont, tandis que des vautours fauves, des vautours percnoptères et des milans nous observeront depuis les airs.

Mycologie
Dans les trois pinèdes que nous avons proposées, il est possible de cueillir des champignons. Étant donné leur proximité et l’espèce de pins qui les compose, les variétés de champignons que l’on y trouve sont assez similaires. L’altitude et l’orientation des pinèdes feront que certaines espèces seront plus abondantes à un endroit qu’à un autre. Connaître les conditions météorologiques de chaque année nous permettra de profiter d’une bonne récolte. Parmi les espèces les plus répandues, on trouve le cèpe (Lactarius deliciosus), le chanterelle jaune (Cantharellus lutescens), l’hygrophore noir (Hygrophorus latitabundus), l’hygrophore blanc (Hygrophorus gliocyclus), pied de perdrix (Chroogomphus rutilus), negrilla (Tricholoma terreum) et différents types de russules, entre autres. À la jonction des zones de pinède et des zones de chênes verts (encina en aragonais), on peut trouver des chanterelles (Cantharellus cibarius).
Remarque : les espèces mentionnées ici ne sont pas classées en comestibles et non comestibles. Seules les espèces sont mentionnées.
Le parc naturel de la Sierra de Guara est soumis à une réglementation spécifique concernant la cueillette des champignons.

ITINÉRAIRE

1- San Pelegrín
2- Camino
3- Abrigos de Quizáns
4- Senda
5- Campo Luengo
6- Pozos de nieve
7- Mesón de Sevil
8- La Labarta
9- Los Millos

1 – San Pelegrín (700 m) sera notre point de départ. Nous prendrons comme repère la place où se trouvent l’église et une croix. Le bon chemin est celui qui monte depuis Alquézar, traverse le village et se dirige vers le Mesón de Sevil.
2 – Sans quitter ce chemin et en ignorant ceux qui partent vers la gauche, nous arriverons au fond d’une petite vallée où nous trouverons un croisement. À cet endroit, nous tournerons à droite et, sans quitter le chemin, nous nous dirigerons vers les Balsas de Basacol.
3 – Nous devons maintenant être attentifs à un embranchement sur la gauche (balisé) qui, toujours en montée, nous mènera à un autre croisement (balisé), où nous trouverons sur la droite les abris de Quizáns.
4 – Nous emprunterons le sentier indiqué pour aller voir les peintures rupestres et profiter de la vue majestueuse sur le Somontano qui s’offre à nous de là-bas.
5 – Nous rebrousserons chemin par le même sentier jusqu’au croisement et nous nous dirigerons vers Campo Luengo / Cerro Tito. Un sentier bien balisé nous mènera d’abord à mi-pente, puis par une petite montée jusqu’au Cerro de los Tiestos.
6 – Ici, le sentier devient un chemin, que nous suivrons jusqu’à l’auberge de Sevil. Nous pouvons emprunter différents détours pour aller voir les peintures rupestres de Chimiachas et les Pozos de nieve. C’est sur ce tronçon qui traverse une pinède que nous trouvons notre premier point d’intérêt mycologique.
7 – Au loin, nous pouvons déjà apercevoir un poste de surveillance forestière et, juste en dessous, le Mesón de Sevil, un endroit idéal pour reprendre des forces. Notre deuxième point d’intérêt mycologique se trouve ici ; toutes les pinèdes des environs regorgent de variétés de champignons.
8 – De là, nous emprunterons le seul chemin qui descend ; ce chemin nous ramènera à San Pelegrín. Il faudra faire attention au croisement pour prendre la direction de San Pelegrín et non celle des bassins de Basacol.
9 – Pendant la descente, une bonne partie du chemin traverse également une pinède, troisième point mycologique. Cette pinède de reboisement jouit d’une réputation bien méritée parmi les amateurs de champignons.

Ficha técnica

Mycologie dans la Sierra de Sevil

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